Pindang bandeng ini filsafatnya banyak dan dalam, duri-durinya dilambangkan sebagai rejeki. Makin besar bandengnya dan makin banyak durinya, makin baik rejekinya.Cooksnap resepnya mba @astisastihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8301874#KreasiCoDe25_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Depok

pindang bandeng ini resep turunan dari Almh.Mama yg ternyata d sukaaak banget sama paksu dan anak2..dan karena saya org betawi..jd saya taunya pindang bandeng ini masakan khas betawi

Salah satu olahan ikan bandeng khas dari daerah pesisir laut adalah pindang bandeng, dagingnya yang dan bumbu yang meresap dalam hmm....rasanya yummy ketika disantap masih hangat....

#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_SemarangRasanya asem pedes manis...Masakan ini lebih enak dinikmati kalau sudah "nginep" (masak hari ini, dimakan besok) karena bumbunya lebih meresap ke daging bandeng

Menu wajib munggahan,Salah satu menu kesukaan almarhumah ibunda... Kalo menjelang puasa atau lebaran selalu dimasakin pindang bandeng ini

Pindang Bandeng dengan rasa yang segar ini paling enak dinikmati pas hujan. Yumm...

Makanan ini terkenal di daerah betawi yaitu daerah Tugu, orang juga menyebutnya dengan nama pindang serani. Pemilihan nama tersebut ceritanya karena pada zaman dulu makanan ini menjadi makanan yang paling digemari oleh masyarakat Nasrani.Masakan berbahan dasar ikan bandeng ini sangat populer di Jakarta. pindang bandeng ini memiliki sejarah dan konon ceritanya, cita rasa masakan ini mendapat pengaruh dari Tiongkok.Menu pindang bandeng khas Betawi mempunyai ciri khas yang menjadikannya beda dengan pindang bandeng dari daerah lain. Perbedaan itu terletak pada penggunaan rempah serta penambahan kecap sebagai pemanis dari masakan tersebut.Cooksnap langsung dari orang betawi asli 🥰Sumber Resep : @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14544058?invite_token=bSile9Yuk langsung dicoba😋🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndon

Mamah pengeeeen banget makan pindang bandeng. Menurut beliau, pindang bandeng itu makanan "wajib" orang Betawi ketika sedang Imlek. Loh memangnya orang Betawi Imlekan? Tentunya budaya makan bandeng, salah satunya pindang bandeng ini, diadaptasinya dari budaya Tionghoa. Teman-teman boleh Googling sendiri ya kenapa dan kok bisanya. Ternyata pindang bandeng ini jadi salah satu makanan favorit juga di rumah. Terbukti dari seminggu ini udah 4-5 kali masak dan selalu cepat habisnya. Walau fotonya agak kurang sedap, tapi resep ini insyaAllah cocok di lidah saya yang suka gurih-gurih, juga suami yang sukanya yang manis-manis.

Biasa nya mau mendekati hari raya imlek sekitaran palmerah kemanggisan rawa belong banyak yg jual bandeng ukuran besar.Menjadi salah satu tradisi betawi juga untuk antar bandeng ke rumah orang tua dan mertua,Bisa bacahttps://www.jendelakuliner.com/bandeng-imlek-perpaduan-budaya-china-dan-betawi/Dalam perayaan Imlek, ikan bandeng merupakan salah satu menu makanan khas yang tak dapat dilewatkan.Menurut kepercayaannya, ikan merupakan simbol keuntungan. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan pada perayaan Imlek menu pindang bandeng adalah yang menjadi hidangan wajib untuk disantap bersama keluarga.Dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek bukan saja etnis Tionghoa yang berburu ikan bandeng,masyarakat Betawi juga mempunyai arti sendiri tentang bandeng Imlek.Bahkan salah satu budayawan Betawi yakni Alwi Shahab sempat menulis dalam buku “Saudagar Baghdad dari Betawi” menengarai, kehadiran bandeng yang menjadi salah satu tradisi Imlek di kawasan Jabodetabek yang merupakan perpaduan budaya China dan Betawi.Kali ini kita buat pindang yg bandeng ny berukuran 2 kg...😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Pindang bandeng betawi ini adl salah satu menu kesukaan sy. Rasa pedas, asam, asin dan manis sangat dominan. Bikinnya gampang, gak pake ribet.Catatan khusus:Pilih bandeng yg segar dan sisiknya utuh. Bandeng yg sisiknya udah rusak citarasanya kurang enak.

Menjelang Imlek menu ikan Bandeng selalu ada di rumah, biasa dimasak pindang. Rasanya yang unik, pedas, asin manis bikin lahap makannya#pindangbandengenak#ComboNgabibita_NaIkBeCa#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week45#BALONChallenge##KeberuntunganTahunNaga#Week23

Suka banget makan yg asam manis pedas..nano nano kyk gini, ikan bandeng pindang ini enak banget dimakan bersama emping melinjo..sy ga pake asam jawa tp pake belimbing wuluh dan tomat hijau saja sudah asem..segerrr😊😍