खारेक मुखवास (Kharek Mukhwas recipe in hindi)
Pravina Joshi @cook_15764191
यह मुखवास खाने से पाचन शक्ति बढ़ती है
खारेक मुखवास (ड्राय डेट माउथ फ्रेशनर)
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
200 ग्राम खारेक को पानी से धोएं ओर 1 पतीले में डाले अब 30 नींबु का रस निकाल के खारेक में डाले ओर उसे रात भर भिगोकर रखें
- 2
सुबह में खारेक को नींबु के रस से निकाले ओर उसे छुरी से खारेक को लंबे टुकड़ों में काट ले ओर पतीले में डाले अब 75ग्राम पिसी हुई सक्कर,1/2 चमच नमक,1/2 चमच काला नमक और 1/2 चमच काली मिर्च का पाउडर,1चमच भूना हुआ जीरा पाउडर और चुटकीभर हींग मिलाकर सब मसाले को मिक्स करें ओर उसे ढक्कन लगाकर के 1 दिन रहने दे 1 दिन बाद खारेक को 1 प्लेट ले ओर उसमे फैला के धूप में 1/2 घंटे रखे बाद में पंखे के नीचे पूरा दिन रखे, रोज खारेक को चमच से मिलाए ओर बाद में ही धूप में रखे यह प्रक्रिया 3 दिन करे
- 3
3दिन बाद और टाईट कंटेनर में भर लें यह मुखवास पूरे साल खराब नहीं होता
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