पाचक आंवला (Pachak amla recipe in hindi)

Deepika Jain
Deepika Jain @cook_24171569
kota-Ratlam-Vadodra

#जून
यह आँवला ख़ास तौर पर पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए है।

पाचक आंवला (Pachak amla recipe in hindi)

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#जून
यह आँवला ख़ास तौर पर पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए है।

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सामग्री

१०-१२
  1. 1/2 किलो आँवला
  2. 1 चम्मचअजवाइन
  3. 1/2 चम्मचकाला नमक
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1/2 चम्मचकाली मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आँवला को एक तपेलि में बाफ लें तब तक वे हल्के फट ना जाए।

  2. 2

    अब आँवला को ठंडा होने दे और ठंडा होने पर छोटे छोटे चीरे लगाए ।

  3. 3

    अब जीरा, काली मिर्च और अजवाइन को तवे पर रोस्ट करे और बाद में दरदरा पीस लें।

  4. 4

    अब आँवला में सभी सामग्री मिलाए और १ दिन के धूप में लिए रख दे। यदि आँवला नहीं सूखता है तो पंखे की हवा में एक दिन और सुखाए। तैय्यार है पाचन आँवला।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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