आंवले के गटागट (amle ka gatagat recipe in Hindi)

Priya jain
Priya jain @cook_191986
Itawa

#GA4
#Week11
#Amla
आंवला हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे हमें विटामिन सी मिलता है। और यह हमारी आंखों और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। आंवला के गटागट खाना खाने के बाद खाने से खाना पचाने में सहायक है।

आंवले के गटागट (amle ka gatagat recipe in Hindi)

#GA4
#Week11
#Amla
आंवला हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे हमें विटामिन सी मिलता है। और यह हमारी आंखों और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। आंवला के गटागट खाना खाने के बाद खाने से खाना पचाने में सहायक है।

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सामग्री

  1. 150 ग्रामआंवला
  2. 150 ग्रामगुड़
  3. 1/4 चम्मचनमक
  4. 1/4 चम्मचकाला नमक
  5. 1/4 चम्मचसिका पिसा हुआ जीरा
  6. 1 चुटकीभर काली मिर्च
  7. 1 चुटकीभर हींग
  8. 1/2 चम्मचघी
  9. 2 चम्मचपिसी शक्कर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आंवला उबाल लें। और इसकी गुठली निकाल लें।

  2. 2

    अब इसे मिक्सर में पीस लें।

  3. 3

    अब कड़ाही में 5-7 मिनट तक भूनें। फिर उसमें गुड़ मिला लें।

  4. 4

    अब जब तक यह गाढ़ा हो जाए तब तक भूनें।

  5. 5

    अब इसमें सभी मसाले मिला लें। और घी भी मिला लें।

  6. 6

    अब इसे निकाल कर ठंडा कर लें। और छोटी छोटी गोलियां बनाकर पिसी शक्कर में लपेट लें।

  7. 7

    और अब सभी को खिलाएं और खाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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