Sopa paraguaya
Silvia @cook_7716679
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla cortada en pluma con sal y pimienta, una vez cocida reservar
- 2
Batir en un bol los huevos con la leche y la cucharada de sal
- 3
Una vez batido le agregamos de a poco la harina de maíz con la cucharadita de polvo de hornear, cuando queda una crema homogénea y sin grumos le incorporamos la cebolla y los quesos cortados en cubo
- 4
Aceitados un molde profundo con aceite, le echamos toda la preparación y horneamos con horno precalentado antes a 180 grados, vamos controlando, una vez que salga el cuchillo sequito, listo a disfrutar
- 5
En mí caso no me dejaron ni dejarla enfriar ni sacarle la foto entera
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