Pasta rapidito

Ruben Jager Cabrera
Ruben Jager Cabrera @kchike_590
Asunción, Paraguay

Es una receta que hacia mi abuela cuando llegábamos de sorpresa y le gritabamos “abuela tengo hambreee” ella siempre sabia como ninguna nos preparaba su pasta rapidito #Familiar

Pasta rapidito

Es una receta que hacia mi abuela cuando llegábamos de sorpresa y le gritabamos “abuela tengo hambreee” ella siempre sabia como ninguna nos preparaba su pasta rapidito #Familiar

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 paquetela pasta de su preferencia (400 gr)
  2. 50 gr.manteca o margarina
  3. 2 cucharadasMaicena
  4. 150 mlleche
  5. 50 gr.queso de su preferencia (yo use para esta receta queso paraguay)
  6. 1/2 latachoclo
  7. Sal a gusto
  8. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocamos agua y el aceite para cocinar la pasta seleccionada, luego la colamos y la reservamos

  2. 2

    En otra olla o recipiente pequeño preferentemente colocamos a fuego lento y derretimos la manteca, luego le agregamos la maicena y la mezclamos y finalmente colocamos la leche y comenzamos a revolver para que se disuelva completamente la pasta formada

  3. 3

    Al ver que la leche espesó lo suficiente colocamos la sal a gusto, luego agregamos el queso y seguimos revolviendo hasta que se disuelva completamente

  4. 4

    Una vez que se disolvió y aún en el fuego lento colocamos los fideos y el choclo y los mezclamos bien para luego apagar el fuego

  5. 5

    Servirlo inmediatamente (caliente) puede ser solo o como en mi caso lo acompañe con una ensalada de poroto. Espero les haya gustado y lo preparen ! Es un plato rápido y delicioso (a reventar 15 minutos lleva prepararlo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ruben Jager Cabrera
Asunción, Paraguay
Administrador de Empresas, Esposo, hijo, Padre y amante de las Matemáticas, la Cocina y de la Familia 👨🏽‍🍳
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