Asem2 ayam santan

lia
lia @cook_8341664
Surabaya

Lagi pengen yang asem2 😁

Asem2 ayam santan

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang asem2 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussayap ayam(boleh bagian lain dr ayam/ikan)
  2. 1 papantempe
  3. 2 potongtahu
  4. 3tomat hijau
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 11cabe rawit(sesuai selera)
  8. 1 sachetsantan (pakai santan apapun bisa)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam. Sisihkan. Didihkan air,kemudian masukkan sayap ayam(airnya harus mendidih,kalau tdk mendidih..ayam agak bau amis). Setelah agak empuk. Tiriskan. Didihkan air kembali...kemudian masukkan ayam. (2x proses)

  2. 2

    Rajang semua bumbu. Masukkan semua bumbu ke dlm rebusan ayam,beserta tempe+tahu. Pakai api kecil... tunggu hingga agak mendidih.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan perlahan-lahan sambil diaduk. Masukkan gula,garam,penyedap rasa. Tes rasa... jika sdh cukup rasanya, bisa dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia
lia @cook_8341664
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa