Albondigas con arroz y salsita
Laly @cook_4614146
Rica y sencilla comida para disfrutar en familia, atentos a las especias! 😝
Albondigas con arroz y salsita
Rica y sencilla comida para disfrutar en familia, atentos a las especias! 😝
Paso a paso
- 1
Agarrar un pedazo de nuestra mezcla y formar una bolita con las manos, asegurar de que no sea tan grande, medir con la mano.
- 2
Cortar una cebolla en cubos, al igual que el ajo y junto con la carne picada poner todo en un bol, agregar a la mezcla tomillo y sal a gusto, mezclar todo con las manos hasta tener una consistencia blanda.
- 3
En el procedimiento de la salsa cortar: el morrón en tiras, la cebolla en cubos, picar el ajo y cortar la cebolla de verdeo. En una olla agregan el aceite y saltear los vegetales hasta que la cebolla este transparentada. En ese momento agregar la salsa de tomate y salar a gusto, después de unos minutos agregar el orégano.
- 4
Ya cocinado la salsa agregar las albondigas echas anteriormente y esperar de 25 a 30 min con fuego medio. Importante tapar la olla.
- 5
Para preparar el arroz mantenemos la relación de 2 tazas de agua por una taza de arroz. colocar en una olla a fuego medio hasta conseguir su punto justo. Aproximadamente 18 min dependiendo si colocamos otro tipo de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laly le encantará ver cómo quedó.
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