Bebek mercon rica-rica

Millatina Silmi
Millatina Silmi @millatinas
Sidoarjo

Jadi waktu itu lagi bosen sama bebek yg diolah gitu gitu aja, akirnya cobain deh bikin bebek mercon rica-rica
Ternyata rasanyaaa maknyus😋 #5resepterbaruku #TantanganPertamaku

Bebek mercon rica-rica

35 orang berencana membuat resep ini

Jadi waktu itu lagi bosen sama bebek yg diolah gitu gitu aja, akirnya cobain deh bikin bebek mercon rica-rica
Ternyata rasanyaaa maknyus😋 #5resepterbaruku #TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. Gula merah
  3. Kecap (bango)
  4. Seledri (Optional)
  5. Penyedap (royco)
  6. Jeruk nipis
  7. Daun salam
  8. Bumbu:
  9. 10 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. Cabai rawit (sesuai selera)
  12. 3Cabai keriting
  13. Jahe (sedikit)
  14. Merica
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bebek sampai bersih kemudian potong-potong sesuai selera lalu marinasi dengan perasan air jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (diuleg)

  3. 3

    Tumis bumbu tambahkan daun salam, tumis sampai harum lalu masukkan bebek

  4. 4

    Aduk sampai merata, lalu tutup wajan agar bumbu semakin meresap dan tambahkan air

  5. 5

    Tunggu air menyusut dan daging bebek benar benar empuk

  6. 6

    Kemudian tambahkan gula merah, kecap, gula, garam dan royco

  7. 7

    Aduk hingga merata, diamkan beberapa menit lalu matikan api kompor

  8. 8

    Tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng diatasnya, lalu masakan siap dihidangkan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Millatina Silmi
Millatina Silmi @millatinas
pada
Sidoarjo
mahasiswa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa