Kem dâu tây, sô-cô-la và kem bơ

Nguyễn Thu Hương
Nguyễn Thu Hương @Huong_2408
Hà Nội

Mùa hè nóng nực, kem trở thành chủ đề được nhiều bạn trẻ quan tâm. Tuy nhiên sản phẩm làm ra không phải lúc nào cũng được ứng ý. Mình đã thử nhiều công thức làm kem và đây là công thức đơn giản nhất và ưng ý. Kem rất mịn, béo ngậy, thơm ngon, và đặc biệt các bạn không phải lo về đá dăm, không mất thời gian chế biến. Thành phần chủ yếu là hoa quả, sữa đặc, whipping cream, sữa tươi.

Kem dâu tây, sô-cô-la và kem bơ

Mùa hè nóng nực, kem trở thành chủ đề được nhiều bạn trẻ quan tâm. Tuy nhiên sản phẩm làm ra không phải lúc nào cũng được ứng ý. Mình đã thử nhiều công thức làm kem và đây là công thức đơn giản nhất và ưng ý. Kem rất mịn, béo ngậy, thơm ngon, và đặc biệt các bạn không phải lo về đá dăm, không mất thời gian chế biến. Thành phần chủ yếu là hoa quả, sữa đặc, whipping cream, sữa tươi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phần ăn
  1. Kem dâu tây
  2. 200 gdâu tây
  3. 400 mlwhipping cream (Anchor)
  4. 200 mlsữa tươi
  5. 1 hộpsữa đặc (380g)
  6. Kem sô-cô-la
  7. 8 gbột cacao
  8. 100 gsữa đặc
  9. 240 mlwhipping cream

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị nguyên liệu

  2. 2

    Cho dâu tây, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

  3. 3

    Đánh kem whipping (không đánh bông cứng)

  4. 4

    Trộn đều kem whipping vào hỗn hợp dâu, rồi đổ ra khuôn.

  5. 5

    Để hỗn hợp kem vào ngăn đông. 3 tiếng. Rồi mang ra dùng máy đánh trứng đánh đều. Rồi lại cất vào ngăn đá 6-7 tiếng là thưởng thức được.

  6. 6

    Múc kem ra và thưởng thức

  7. 7

    Kem sô-cô-la. Cho bột ca cao và sữa đặc vào whipping cream đánh bông lên. Rồi đổ vào khuôn. Để ngăn đá 4-5 tiếng là được.

  8. 8

    Phần kem bơ làm tương tự như kem dâu tây.

  9. 9

    Kem mịn và không có đá dăm.

  10. 10

    Trang trí

  11. 11

    Chúc các bạn thành công

  12. 12

    Dụng cụ múc kem

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Thu Hương
vào
Hà Nội

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (14)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Hè kem là chủ đề tìm kiếm nhiều nhất đó chị. Em cảm ơn chị đã chia sẻ cùng bếp. 😄😄😄

Các Món Tương Tự