Đây là thành quả của mình sau khi làm xong. Chưa bỏ vào tủ lạnh

Đây là tất cả nguyên liệu của mình các bạn có thể tìm mua ở Nhất Hương nhé. Sữa tươi thì như chai trong hình thì mình mua ở siêu thị Big C. ♥️♥️ Note : trong hình dưới Silver whip này là Topping cream nhé giá 28k cho 500ml như hình. Giá thành của Topping cream (có đường sẵn) và kem béo thực vật khá rẻ giá thành giao động từ 25k - 40k cho 500ml- 1 lít. Trong khi đó whipping cream giá thành khá cao tầm 62k cho 250ml. Nên các bạn suy nghĩ hợp túi tiền thì mua nhé

Tiếp đến là bắt nồi nước cho sôi lên thì bật nhỏ lửa lại, nhớ lửa nhỏ, bỏ chén đã trộn sữa tươi và Gelatin vào hấp cách thủy khuấy đều cho Gelatin tan ra. Đừng để Gelatin dính dưới đáy chén. (Note: topping cream có đường nên mình không cho thêm đường vào hỗn hợp bạn nào dùng whipping cream thì nhớ cho thêm đường nhé)

Sau khi Gelatin tan hết thì cho 100ml Topping cream hoặc whipping cream hoặc kem béo thực vật vào khuấy đều rồi cho thêm 50ml sữa tươi vào. Hãy nhớ là lửa nhỏ đừng để hỗn hợp trong chén quá nóng vì như vậy sẽ làm tách lớp ra khiến khúc bạch không đẹp và không ngon nhé. Sau đó lấy chén ra thêm màu vào hoặc thêm màu trong lúc nấu cũng được nhé

À mình làm nhiều nên mình chia ra 5 tô lận. Bạn nào muốn làm lun một lần thì cứ từ công thức của mình mà cọng thêm vào nhé. Cứ 100ml sữa tươi + 7g bột Gelatin + 100 ml topping cream (hoặc whipping cream hoặc kem béo thực vật) là sẽ được 1 hộp trong hình nhé mà mình làm tận 5 hộp lận nên là cần đến 500ml Sữa tươi và Topping cream + 35g Bột Gelatin