Bolinho de grão de bico e espinafre

Uma ótima opção para os carboidratos das refeições ele também é cheio de proteínas. O grão de bico seco quando hidratado e cozido dobra o seu peso, portanto nesta receita usei cerca de 125g de grão de bico seco.
Bolinho de grão de bico e espinafre
Uma ótima opção para os carboidratos das refeições ele também é cheio de proteínas. O grão de bico seco quando hidratado e cozido dobra o seu peso, portanto nesta receita usei cerca de 125g de grão de bico seco.
Instruções de cozinha
- 1
Para cozinhar o grão de bico, deixe ele de molho cerca de 8 horas em água fria e cozinhe na panela de pressão por mais ou menos 20 minutos, depois que começa a sair vapor. Assim o grão de bico ficará bem macio.
- 2
Em um mixer processe o grão de bico cozido até virar uma massa.
- 3
Em uma frigideira aqueça o óleo e refogue a cebola.
- 4
Quando a cebola estiver macia, adicione o espinafre e refogue. Tempere com sal e pimenta do reino moída.
- 5
Coloque o espinafre refogado no mixer e precede até ele ficar bem picadinho.
- 6
Em um recipiente misture o grão de bico processado, o espinafre uma colher de sopa de farinha de arroz.
- 7
Misture bem.
- 8
Em uma frigideira untada coloque colheradas da massa e aperte um pouquinho para achatar. Cozinhe até que estejam dourados dos dois lados.
Receitas similares
-
Bolinho de Grão de Bico: esse bolinho surpreende de tão GOSTOSO
Esse bolinho de grão de bico é simplesmente delicioso. Quando falamos em receitas saudáveis, ou até mesmo sem fritura, ainda existe um mito de que essas receitas não serão tão deliciosas. Esse bolinho de grão de bico assado na air fryer conquista a todos, sem dúvidas. Fica muito gostoso, uma casquinha crocante por fora e bem macio por dentro. Esse leva queijo parmesão, mas você pode fazer sem o queijo, ou ainda, adicionar nessa massa frango desfiado. Pra essa receita, adiciono até 4 colheres de sopade frango desfiado. Varie nos temperinhos, use a imaginação e deixe seu paladar feliz, é isso que realmente importa. Minha Cozinha de Amor❤️ -
Homus (pasta de grão-de-bico)
#ABCDasReceitasSem dúvidas essa é uma das receitas que mais amo e está muito presente no meu dia a dia e da minha família.😍😊O Homus é uma pasta de grão-de-bico muito saudável e muito saborosa e é uma receita árabe muito conhecida. 🥰Eu dei uma incrementada na receita com páprica defumada.Modéstia à parte, achei que ficou ainda mais saborosa!🤗Já conhece meu Instagram? Me segue lá também @waynawagnerEspero que goste da receita. Se fizer, me conte. Se tiver dúvidas, não hesite em perguntar!☺️Grande abraço,Wayna Wagner👩🏻🍳 Wayna Wagner -
Grão de bico a moda
Essa é aquela receita com gosto de lembrança. Grão de bico sempre fez parte da minha infância 😋 #comidadevó Adriana Cruz -
Hambúrguer de grão-de-bico
Receita prática e deliciosa! Ótimo junk food pra comer (com moderação) sem peso na consciência!!O foco da receita é no hambúrguer em si (de grão-de-bico), mas aproveitei e adicionei o sanduíche completo, como uma sugestão, pois ficou divino #govegan 🌱 Thais Lima -
-
Patê de grão de bico
Uma delícia para acompanhar um pãozinho fresco, ou até mesmo como acompanhamento nas refeições. Cecilia Pavan -
Hambúrguer de grão-de-bico
Uma ótima opção para vegetarianos, tu pode retirar o queijo para tornar a receita vegano. Mas lembre de temperar bem. Fernanda Sinhorelli Pandolfo -
Strogonoff de Cogumelos e Grão de Bico Vegano
Mesmo para quem come carne, esta receita de estrogonofe de cogumelos com grão de bico é uma opção nutritiva e não se importará com o fato de ser uma receita vegetariana. Não precisa de carne para ter uma alimentação equilibrada, existe muita proteína vegetal de qualidade. As vantagens que este Strogonoff vegetariano oferece em cada porção o suficiente para a necessidade diária de vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, potássio, magnésio, ferro etc... Ortensio -
Salada de bico!!
Foi inspirada em mim mesma, pelo fato de a minha primeira receita de salada de grão-de-bico ter ficado muito ruim a ponto de desistir por um bom tempo de faze-la novamente. Até que o orgulho e a teimosia falou mais alto em não aceitar errar nesta maravilhosa receita. Hoje tenho muito orgulho de levar até a sua cozinha essa top salada de grão-de-bico.Maria Aparecida Carmo dos reis
-
Hambúrguer de grão-de-bico
Opção para hambúrguer vegano ou vegetariano ou acompanhamento para refeições! Boa opção para jantar também. #ABCDasReceitas Andreia Matos -
Grãomelete ou Omelete de grão-de-bico
Omelete vegano! Café da manhã super delicioso e democrático, para quem é vegano/ vegetariano, tem intolerância a glúten, intolerância a lactose, quem quer low carb ou só comer algo bem gostoso e saudável. Você encontra farinha de grão-de-bico em lojas de produtos naturais ou em lojas de zona cerealista. Receita levemente adaptada do canal do "Pensando ao contrário", que é ótimo! #segundasemcarne Marina -
Achadinho de Grão-de-Bico
E mais uma receita para minha coleção de quarentena e home office. Essa é especial, pois contém 4 ingredientes que eu não suportava o cheiro e o gosto por conta de sequelas do Covid. Foram 4 meses de ofato e paladar alterado e mais 2 de melhoras contínuas. Hoje reuni em uma única receita os "4 maiores vilões" : cebola normal, alho, cebolinha ( ainda pouquinho) e grão-de-bico. Uma jantinha da vitória! Ludmila -
-
Bacalhau e grão-de-bico
#PascoaemcasaNa minha família, na sexta-feira Santa, sempre teve bacalhau com grão-de-bico na mesa... AliciaY -
Grão "Bom-de-Bico"
Gosto muito de Grão de Bico, especialmente preparado como feijoada.Como não tinha todos os ingredientes, resolvi procurar uma forma alternativa para prepará-lo mais próximo disso, e não como uma salada.O nome tinha que ser original, para uma receita original. 😉 Sergio Ferreira Gomes -
Torta Vegana com Hummus Grão-de-Bico Doce com Cacau e Chocolate
A Casca é feita de frutas secas, recheada com creme de grão-de-bico com cacau e chocolate, que se prepara em poucos minutos no liquidificador, processador de alimentos ou Thermomix, escolhendo a consistência desejada, batendo por mais ou menos tempo. O Homus de Grão-de-Bico com Cacau também pode ser usado como um excelente creme para barrar no pão o torradas. Ortensio -
Estrogonofe vegano de grão de bico
Receitinha simplificada, fácil, gostosa e que agrada a todos.Se gostar, use o cogumelo de sua preferência . Já fiz com shimeji, Paris e desta vez com shitake seco. Ludmila -
Torta com massa de grão de bico
Essa receita é uma adaptação da receita da Dani Faria Lima, uma cozinheira saudável do Instagram. Acho essa torta uma opção excelente para quando queremos consumir a forma de consumo de leguminosa e proteína.A foto que ilustra essa receita é de uma torta em porção individual, mas a receita rende uma torta com diâmetro de 19cm e uns 2 dedos de altura. Fernanda Marisca Bizotto -
-
Creme de ervilhas
Um prato cheio de proteínas vegetais para o jantar da minha #segundasemcarneRafaela
-
Quiche sem gluten de tofu com bacon e espinafre
Massa super fácil de fazer e o recheio fiz com tofu. O sabor você pode variar conforme seu gosto. Cecilia Pavan -
Maionese de abacate vegana
Gente, é muito maravilhoso! Juro! Os croutons (de pão integral ou de grão-de-bico) são opcionais. Já ensinei a fazer o biscoitinho vegano de grão-de-bico aqui. Vale a pena conferir. Marina -
Sopa de grão-de-bico e alecrim
Oi !!!Me conta, está tudo bem com você ??? Pois hoje é dia de aquecer teu coração com mais uma deliciosa sopinha: A sopa de grão de bico e alecrim.Facílima de fazer, econômica, rápida, esta maravilha vai ganhar teu estomago e coração. Ah, e rende muito viu. Dá pra dividir com todo mundo que você ama ou congelar e ir degustando esta delicinha assim, aos poucos, nestes dias frios que começam a chegar.E tem coisa melhor ??? Cobertor, sopinha, aconchego ??? Receita abaixo, amor.Te desejamos uma ótima Segunda. Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #foodlover #foodblogger #foodstagram #foodphotography #cuisine_captures #cookmypassion #dinnertime #instagramfoodies #foodielife #foodaholic #graodebico #quarantinerecipe #foodinfluencer #grãodebico #sopasquentinhas #sopa #sopas #comidacaseira #comidadeverdade #challengefood Elianefariacozinhaafetiva -
Salgadinhos de grão de bico
O bom desse salgadinho é que é assado, saudável e pode servir como petisco,para assistir um filme... Ivone Braga -
Nuggets de grão-de-bico na air fryer
Fiz a receita da Natalia, aqui da Cookpad, mas adaptei com o que eu tinha em casa. Comi como petisco ontem e no almoço dessa #segundasemcarne , achei muito gostoso! Eu nunca gostei de nuggets, mas agora acho que gosto desses ☺️ Deve ficar maravilhoso feito de lentilhas ou também empanadinhos na farinha de rosca. Preferi deixar mais simples dessa vez. Marina -
Aquafaba de grão-de-bico caseira
Essa é a minha primeira aquafaba caseira. Depois de pesquisar muito, cheguei nesse resultado e tô bem feliz ☺️ Aprendi vários pulos do gato com a Helo (@heloizemln), obrigada querida ❤️ Pra mim, o segredo tá em deixar o grão-de-bico de molho, para amolecer e ajudar a criar a textura. Também colocar a quantidade certa de água para cozinhar, nem muito e nem pouco. Por último, deixar a água do cozimento por 2 dias na geladeira, com o grão-de-bico dentro, para ficar levemente gelatinosa. Se você seguir tudo isso e ainda tiver uma batedeira, vai dar tudo certo 👍. Aquafaba substitui as claras dos ovos em receitas como: merengue, marshmallow, suspiro, pães, bolos, molhos... pura engenharia de alimentos, por isso tem que ser exata! Marina -
Salada Cremosa de Grão-de-Bico
#NatalOficial eu nunca fui fã de maionese. Essa receita é perfeita para veganos, mas também pra quem não se sente à vontade comendo maionese tradicional, com ovo cru. Além de ficar uma delícia, é um ótimo acompanhamento para a ceia de Natal e para o verão todo! Super leve e refrescante! Marina -
Hamburguinhos de shimeji e espinafre
#ABCdasReceitas esse é aquele tipo de hambúrguer legal pra comer com a comida do dia a dia ou com uns molhos, tipo snack. Cido Silveira -
Biscoitos de coco com aquafaba de grão-de-bico
Aqui está outra receita que tem a aquafaba de grão-de-bico, deliciosos biscoitos veganos de coco, embebidos em chocolate amargo que completa esse delicioso bombom. A receita não inclui o uso de açúcar, mas xarope de bordo, portanto, eles também são baixos em calorias. Ortensio -
Mais Receitas Recomendadas
Comentários