Rendang Jengkol + Telur

Nesya Dheyanda
Nesya Dheyanda @cook_14407193
Cisauk Tangerang

Maaf kan saya yg ga sempet plating 😉😉

Rendang Jengkol + Telur

7 orang berencana membuat resep ini

Maaf kan saya yg ga sempet plating 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. 4 butirtelur ayam
  3. Bumbu halus
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtmerica
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 butirpala
  10. 1 ruasjahe
  11. 5 buahcabe merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. Bumbu tambahan
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai
  17. 1 ruaslengkuas
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula pasir
  20. secukupnyaPenyedap rasa
  21. 1bumgkus santan kara ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur dan jengkol hingga matang. Setelah matang kupas dan untuk jengkol nya saya memarkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas yg telah di memarkan dan santan kara. Aduk2 hingga rata

  3. 3

    Tambahkan air lalu masukkan jengkol dan telur nya. Jangan lupa bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

  4. 4

    Masak hingga mendidih/ air sedikit menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol dan telur siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nesya Dheyanda
Nesya Dheyanda @cook_14407193
pada
Cisauk Tangerang

Komentar

Resep Serupa