Galletas integrales Rústicas 🍪

El laboratorio de ''Mami
El laboratorio de ''Mami" @cook_15969504
Bs.As. Argentina

Les puse ese nombre porque no se utiliza cortantes como todas 😉

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Ingredientes

  1. 300 gsharina integral
  2. 100 gmanteca(light)
  3. 70 gsazúcar(light no líquida)
  4. 1huevo
  5. 300 mlagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar y la manteca hasta cremar, agregar el huevo, la harina y mezclar, ir agregando el el agua de a poco

  2. 2

    Cuando logramos el bollo envolver con papel film y llevamos por 40'a la heladera

  3. 3

    Retiramos el film, ponemos bastante harina sobre la mesada y el palo de amasar, comenzamos a amasar muy suavemente

  4. 4

    Cuando la estimamos lo más que podemos, bien finitas pues sino son pesadas, no son difíciles sino que(hay que tenerle paciencia a la masa)entonces con ganas tomamos un cuchillo bien filoso y siempre pasándolo por harina cortamos de cualquier forma

  5. 5

    Precalentamos el horno a 160g por 20', las pinchamos y colocamos en la fuente ayudándonos con una espátula o algo finito que tengamos, cuando estén doradas damos vuelta y lo mismo del otro lado.

  6. 6

    Y así vamos haciendo hasta terminar 😉☕🍪Espero les gusten, las hagan y me manden una fotito 😍

  7. 7

    Hasta la próxima receta 🤗😚😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

El laboratorio de ''Mami
Bs.As. Argentina
Soy ama de casa y adoro la cocina, toda en general, me gusta probar nuevas cosas y hacer mis propias mezclas. Por eso en mi casa a la cocina, le llaman "El laboratorio de Mami"😁Argentina
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