Entok basor tumis pedas

Siti
Siti @cook_2654832
Medan, Helvetia

Karena udah kehabisan daging ,kata mamak ,udah potong entok aja, iyaudah deh masak tumis entok basor ^_^

Entok basor tumis pedas

Karena udah kehabisan daging ,kata mamak ,udah potong entok aja, iyaudah deh masak tumis entok basor ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 1/2 kgentok basor di ungkap
  2. 250 gramcabe kecil
  3. 1 onsbawang merah
  4. 25 grambawang putih
  5. 6 bijikemiri
  6. 500 mlsantan kental
  7. 3 btangserai di gemprek
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 50 gramlengkuas
  11. 100 gramtomat yang hijau atau merah pun gapapa
  12. 500 grambawang bombay
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyaroyco
  15. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bawang merah,bawang putih& kemiri,renca-renca,kemudian sisi kan

  2. 2

    Kemudian giling cabe kecil renca renca

  3. 3

    Panas kan minyak dan tumis bahan yang sudah di giling.

  4. 4

    Lalu masukan tomat di iri2&juga bawang bombay diiris saja, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk & santan kental,masukan garam,gula & rayco secukup nya saja ya. Masukan entok yang sudah di ungkap aduk rata, sampai rasa nya sudah mantap :)

  5. 5

    Bagi ke tetangga :) indah nya berbagi ({})

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti
Siti @cook_2654832
pada
Medan, Helvetia

Resep Serupa