Gulai Ikan Kakap

Rhina
Rhina @cook_15796841

Udah sekian purnama tidak membuat gulai ikan , pas tadi di pasar Nemu ikan kakap merah segar, bikinnya mudah koq Moms dan dijamin enak😍 selamat mencoba Moms
#5resepterbaruku

Gulai Ikan Kakap

10 orang berencana membuat resep ini

Udah sekian purnama tidak membuat gulai ikan , pas tadi di pasar Nemu ikan kakap merah segar, bikinnya mudah koq Moms dan dijamin enak😍 selamat mencoba Moms
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap merah ukuran sedang
  2. 2 litersantan
  3. 3 batangtahu putih
  4. 1 ikatkacang panjang
  5. secukupnyaMinyak
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmlengkuas
  12. 2 cmkunyit
  13. 10 batangcabe merah
  14. 8 buahcabe rawit
  15. Daun daunan :
  16. 1 lembardaun kunyit
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 batangdaun sereh (bagian putihnya saja)
  19. 2 buahasam kandis
  20. 1 ikatdaun ruku ruku (daun kemangi)
  21. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang sisik nya

  2. 2

    Potong potong kacang panjang, tahu putih

  3. 3

    Haluskan bumbu2 lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum atau wangi, lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun sereh dan cabe rawit tumis sambil diaduk rata

  4. 4

    Lalu masukkan santan dan haram sambil terus diaduk menjadi bumbu rata dan santan tidak pecah2,lalu masukkan kacang panjang, aduk terus sampai santannya mendidih

  5. 5

    Setelah santan mendidih masukkan ikan kakap, tahu putih terus aduk perlahan sampai gulai tersebut sedikit mengental, cek rasa dan gulai ikan kakap siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhina
Rhina @cook_15796841
pada

Komentar

Resep Serupa