Pan de banana sin gluten
marie @cook_4114028
Para ser una receta sin gluten e inventada, me quedo con muy buena consistencia.
Lo guarde en la heladera para que durará más, pero sin duda es más rico fresco!
Pan de banana sin gluten
Para ser una receta sin gluten e inventada, me quedo con muy buena consistencia.
Lo guarde en la heladera para que durará más, pero sin duda es más rico fresco!
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas. Mezclar los ingredientes secos y reservar.
- 2
Derretir la manteca y mezclar con los huevos y el azúcar hasta una mezcla líquida homogénea. Agregar la canela (opcional).
- 3
Agregar lentamente los ingredientes secos, incorporando todos los ingredientes.
- 4
Agregar las nueces picadas o las pasas. Verter la mezcla en un molde tipo budín era rectangular, previamente en mantecado.
- 5
Hornear a 180C por unos 30-40 minutos. Probar con un palillo. Puede que la humedad de la banana te engañe! Así que probar pinchando en varios lugares. Que lo disfruten con un rico té o café!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marie le encantará ver cómo quedó.
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