Budín Light chocolate y coco
Nilia_Cookpad @cook_1281471
Este budín queda riquísimo y podemos comerlo sin culpa ya que es bajo en calorías, sin manteca ni azúcar en el que ademas podemos substituir parte de harina con harina integral. Ideal para acompañar un rico cafe. Yo en este caso use edulcorante liquido pero también puede ser en diferente formas,y leer las equivalencias en los envases, calcular en lo que seria aprox .100 grs de azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos horno a 180 grados.
- 2
Batimos el huevo, agregamos el edulcorante.
- 3
Vainilla
- 4
Cernimos la harina con el polvo e incorporamos a los otros ingredientes alternando con leche cantidad necesaria para conseguir una textura cremosa.
- 5
Seguimos con el cacao,el cafe y batimos un poco mas hasta obtener una masa cremosa.
- 6
Por últimos le agregamos coco rallado también a la preparación.
- 7
Lo volcamos a un molde de budín previamente aceitado y enharinado. Lo tapamos con papel metalizado para que no nos quede con cascara en la superficie.
- 8
Cocinamos 40 mint.180 grados.
- 9
Lo sacamos y espolvoreamos con coco y a disfrutar.
- 10
A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nilia_Cookpad le encantará ver cómo quedó.
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Muy feliz de compartir con todos ricas recetas para disfrutarlas en familia y con amigos. Recordemos que cocinar es un acto de amor.
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