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Ingredientes

  1. 1papa mediana o grande por persona
  2. cantidad necesariaharina común 0000
  3. Sal a gusto
  4. Nuez moscada a elección de cada uno
  5. 1huevo para ligar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer hervir las papas una vez cocidas hacer el puré dejar enfriar.

  2. 2

    Incorporar la sal y la nuez moscada, también el huevo mezclar.

  3. 3

    Incorporar la harina de a poco hasta formar una masa que no se pegue en la mesa o lugar donde amasan. Dejar descansar unos minutos.

  4. 4

    Cortar la masa en partes más chicas armar los famosos gusanitos medio gorditos cortar los cilindros

  5. 5

    Hacerles el rulito o detalle. A elección de cada uno o si tienen tiempo. Poner a hervir el agua si se quiere se le pone sal una.vez que suban todos dejar unos minutos probar si en el centro se cocinó la harina colarlos ponerlos en la salsa servir una vez terminado de hervir todo.

  6. 6

    La salsa es a gusto la mía fue esta la que usó para los guisos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Barbara Garcia
Barbara Garcia @cook_14566638
Corrientes Capital Argentina
COCINANDO CON AMOR PARA EL MUNDO.COCINO PARA LA FAMILIA, LOS AMIGOS Y TODO EL QUE QUIERA PROBAR ESTAS DELICIAS...
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