Ikan patin sambal merah

Alimah
Alimah @cook_16108412
Mojokerto

Pas udah mateng suami buru2 mau sarapan jadi gak sempet foto. Hehe fotonya pas udah digandengin sama nasi.

Ikan patin sambal merah

4 orang berencana membuat resep ini

Pas udah mateng suami buru2 mau sarapan jadi gak sempet foto. Hehe fotonya pas udah digandengin sama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grikan patin
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 3 butirKemiri
  4. Laos
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Ketumbar
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Cabe merah (agak banyak biar warnanya merah)
  11. Cabe kriting
  12. Daun jeruk
  13. Gula
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin lalu peraskan jeruk nipis. Diamkan biar tidak terlalu amis.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,laos,jahe,kunyit,ketumbar,cabe merah,cabe keriting dan kemiri. Kalo saya, bumbunya diblender biar rata halusnya.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bumbu. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Oseng2 sebentar lalu beri garam gula dan penyedap rasa kemudian masukkan ikan patin. Tambahkan daun jeruk dan sedikit air tes rasa. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alimah
Alimah @cook_16108412
pada
Mojokerto
Calon Ibu baru 🤰🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa