Korean Bapsang (밥상)
Ini Lauk nya Bimbibap 😋
Bisa juga untuk nasgor korea.
Tinggal tambah kimchi. Yummyyyy...
Berikut bahan2 dan bumbu Bapsang ya guys.
(Untuk bahan2 optional. Bisa di ganti sesuai selera) kebetulan yang di kulkasku adanya ini 👇.
Korean Bapsang (밥상)
Ini Lauk nya Bimbibap 😋
Bisa juga untuk nasgor korea.
Tinggal tambah kimchi. Yummyyyy...
Berikut bahan2 dan bumbu Bapsang ya guys.
(Untuk bahan2 optional. Bisa di ganti sesuai selera) kebetulan yang di kulkasku adanya ini 👇.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan.
- 2
Rendam jamur shitake hingga lemas. Sambil menyiapkan bahan lain. Bila sudah lemas nanti potong tipis.
- 3
Potong daging babi sapi panjang2 lebih tipis lebih baik. Tambahkan 1 sdm madu, 1 sdm kecap asin, 1 sdm bawang putih halus, 2 sdm minyak wijen, 1 sdt biji wijen. Tutup rapat. Simpan dalam kulkas biar bumbu meresap dan sampai siap digunakan. Sambil menyiapkan bahan lain nya.
- 4
Potong tipis (setengah lingkaran) timun kuning, Zucchini dan timun lokal. Pisahkan masing2. Lalu tabur 1/2 sendok Teh garam. Campur rata. Biarkan 5-10 menit hingga timun lemas.
- 5
Potong wortel ukuran korek. Tabur 1/2 sendok teh garam. Biarkan 5-10 menit hingga wortel lemas.
- 6
Potong paprika tipis panjang. Buang bersih isi nya ya.
- 7
Rebus bayam hingga matang lalu tiriskan. Siram air dingin. Tiriskan lagi. Peras sedikit agar air kebuang. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt bawang putih halus, 1 sdt biji wijen. Susun rapi di platter.
- 8
Rebus tauge 10-15 menit. Tiriskan. Tambahan 1/2 sdm garam, 2 sdt minyak wijen, 1 sdt bawang putih halus. Susun rapi dalam platter.
- 9
Panaskan wajan (Api sedang). Tuang 1sdm minyak sayur. Peras wortel untuk membuang kelebihan air. Lalu tumis 1-2 menit. Angkat. Susun rapi dalam platter. Bersihkan wajan dengan tissue dapur.
- 10
Peras Timun kuning dan timun lokal. Tuang 1 sdm minyak sayur ke dalam wajan panas. Masukan Timun lokal. Tambah 1/2 sdt bawang putih halus, 1 sdt minyak wijen. Masak hingga agak lembut. Laku angkat taruh di platter. Bersihkan wajan dengan tissue dapur. Lalu ulangi cara yang sama untuk memasak timun kuning.
- 11
Peras Zucchini. Tuang 1 sdm minyak sayur ke dalam wajan panas. Masukan Zucchini. Tambahan 1 sdt bawang putih halus, 1 sdm bawang prei. 1 sdt minyak wijen. Masak selama 1 menit. Angkat. Susun rapi dalam platter.
- 12
Panaskan 1 sdm minyak sayur. Tumis paprika. Taburkan sejumput garam. Masak 30 detik. Angkat dan susun rapi di platter. Ingat! Selalu bersihkan wajan dengan tissue dapur untuk memasak masakan yang lain.
- 13
Panaskan 1sdm minyak sayur. Masak jamur shitake. Tambahkan 1sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen. Masak 1 menit. Angkat. Atur rapi dalam platter. Bersihkan wajan dengan. Tissur dapur
- 14
Terakhir. Keluarkan daging berbumbu dari kulkas. panaskan wajan. Tambah 2sdm minyak sayur. Tumis daging sapi/babi hingga matang. Jangan terlalu lama. Agar bumbu tidak kering. Angkat. Atur rapi dalam platter.
- 15
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Korean Bibimbap Korean Bibimbap
Bibimbap atau nasi campur korea ini cocok banget buat yang lagi kelaparan soalnya tasty abis... Persiapannya agak lama karena masaknya satu2, tapi hasilnya worth it banget, selamat mencoba ❤️❤️❤️PS : sayur bisa diganti dengan wortel atau kecambah sesuai selera ya!
-
Korean Bibimbap Korean Bibimbap
Udah lama banget pengen buat Bibimbap, tapi baru sekarang dieksekusi😁. Nasi campur ala korea ini enak banget👍
-
Korean Bibimbap Korean Bibimbap
Entry terakhir saya meramaikan GA dari Mam Upay, semoga berkenan ya Teh Devi. Ultahnya dirayakan dgn korean cuisine oleh padersay. chukkae eonni 😍🤩🥳Semoga makin happy, berkah dan panjang umur.Saya bikin "Bibimbap".Bibimbap adalah nasi campurnya versi korea, disajikan dalam mangkok berisi nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. untuk saus gochujang nya saya campur sekalian dengan daging sapi, tujuannya adalah mencocokkan dengan lidah keluarga kami.#GodaanGA_MamaUpay#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpad_paders#dapoertara#cookpadcommunity_surabaya#HuntersInAction
-
Korean Bibimbap Korean Bibimbap
Saya ga terlalu suka masak yang memakai banyak bumbu dapur, jadi saya biasanya bikin yang mudah saja dan ga ribet. Oleh sebab itu saya bikin bibimbap ini karena yg perlu di masak itu bulgogi aja dimana raciknya juga gampang sama telur mata sapi.
-
Bibimbap - Korean Food Bibimbap - Korean Food
Tara....coba masakan korea lagi nih, kali ini lebih gampang cukup 1 mangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur sayuran, daging, telur dan saus pedes gochujang, lebih mirip" nasi campur " sebelum makan nasi dan lauk diaduk menjadi satu.Nyari menu baru biar anak anak merasa tidak bosan dirumah aja.#Bibimbap #NasiCampurKorea #KoreaFood #VegetablesRice#ShareResep #HomeMadeCooking
-
Korean Bibimbap Korean Bibimbap
Kemarin saya baru saja jalan-jalan ke Lotte Mart dan menemukan Gojuchang (Korean chili paste), Langsung tercetus dibenak saya untuk membuat Bbibimbap yang lezat ini.. :)
-
-
-
Kimchi Bokkeum Bap Kimchi Bokkeum Bap
Bokkeum Bap dalam bahasa Korea artinya nasi goreng. Ini nasi goreng versi dengan kimchi. Seger, enak👍.#kimchi #olahankimchi #nasigorengkimchi #bundaei #kimchibokkeumbab #kireanfood #makanankorea #halalfood #cookpad_id
-
Bibimbab (비빔밥) Korea Bibimbab (비빔밥) Korea
Source: nur setiayanaBismillahPagi2 nelp bapak buat nanya ke Ade gimana buat bimbibab soalnya waktu jualan sering banget makan ini sambil nunggu pelanggan.Disini banyak restoran Korea tapi Bunda pasti tahu kan mahal banget bisa seharga 35K atau lebih sekarang Entah semangkok harganya berapa dan saya juga ngak pernah makan di restoran ala korea karena Ade saya sendiri buka kedai Korea. Soalnya saya lebih seneng masakan Ade saya karena rasa yang sudah di sesuaikan dengan lidah orang Indonesia.Untuk isian sebenarnya bebas menyesuaikan bahan yang ada biasanya orang Korea suka menyimpan makanan di kulkas dan mencampurnya langsung dengan nasi. Kita buat yang fresh aja ya untuk sekali makan ya..#BerbagisatuResepsetiaphari#bibimbab#makanankorea#gado-gadokorea#nasicampurkorea#kulinerkorea#ASMR
-
-
Korean Kimbap Korean Kimbap
Actually dulu saya engga suka sama yg namanya sushi / kimbap karna ada seaweed nya .. Namun lama kelamaan karna suka di ajak makan ke beberapa resto yang menghidangkan sushi ..finally aku jadi sushi addict 😂😂 nah krna lagi gatel pengen coba bkin kimbap korea langsung deh berburu bahan-bahan nya ..Eitt sushi dan kimbap itu sedikit berbeda ya :) tapi rasa mirip" laaahhh mungkin klo di bilang sih kayak saudara'an gitu 🐷🐷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar