Tongseng daging

Dapur Nduk
Dapur Nduk @Dapur_Nduk
Lampung

Udah lama pengen mengeksekusi resep @xander's kitchen yg udh disimpan. Akhirnya terealisasi juga tongseng daging idaman. Ini enak dan bikin lupa kolesterol kalau begini..🤤😅🤭

Tongseng daging

Udah lama pengen mengeksekusi resep @xander's kitchen yg udh disimpan. Akhirnya terealisasi juga tongseng daging idaman. Ini enak dan bikin lupa kolesterol kalau begini..🤤😅🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1,5 litersantan dari satu butir kelapa
  3. 5 lembarkol iris kasar
  4. 1 buahtomat potong2
  5. 2 batangsereh, keprek
  6. 1 ruaslengkuas, keprek
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangkecil kayu manis
  9. 15 buahcabai rawit
  10. 4 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram dan gula
  12. Bumbu dihaluskan:
  13. 10 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 1/2 buahbawang bombai
  16. 8 buahcabai merah
  17. 4 butirkemiri
  18. 1 sdmketumbar halus
  19. 1 ruaskunyit
  20. 2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, salam, dan kayu manis hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging yang sudah dipotong2. Aduk2 hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan santan, cabai rawit, kecap, garam, dan gula. Masak hingga daging empuk dan kuah mulai mengental. Cicipi.

  4. 4

    Menjelang diangkat masukkan kol dan tomat.

  5. 5

    Sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nduk
Dapur Nduk @Dapur_Nduk
pada
Lampung
saya seorang guru yang gemar makan...🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa