Ungkepan Iga Sapi untuk Iga Bakar dan Iga goreng #dapurbundaqila

Setiap hari kerja, emak harus mikirin stok menu buat bekel si ayah dan si bocah, yang bisa disimoen di kulkas dan sewaktu2 mau dimasak uda tinggal sreng. Nah juga Biar berasa menu bekelnya istimewa dan jd idola org rumah ya Dan yang pasti emak mana yg ga bahagia kalo si ayah dan si bocah jd pelanggan setia nya...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar
- 2
Tumis bumbu halus masukkan bumbu geprek dan daun2an hingga harum, masukkan iga, tambahkan air hingga iga terendam
- 3
Tambahkan garam, gula merah, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu hingga mendidih
- 4
Kecilkan api, tutup tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa
- 5
Tunggu hingga benar2 empuk dan asat, matikan kompor. Tunggu dingin. Iga siap diolah jd iga bakar maupun iga goreng atau buat stok disimpan di kulkas. Dibikinin sambel trasi uda jd iga penyet..
- 6
Semoga bermanfaat😄
Resep Serupa
-
Iga ungkep Iga ungkep
Sahur tadi saya masak iga yg saya bumbui spt bumbu ungkep yah....bisa untuk iga bakar atau goreng tp saya sengaja msh menyisakan byk kuah karena anak2 minta yg berkuah..rasanya sama kok.....kl mau dibakar agar disusutkan yah kuahnya biar lbh meresap bumbunya....saya bikin menggunakan presto jd iganya lembut sekali anak2pun mudah makannya dan nambah2 malah...#SiapRamadan#AntiRibet#CookpadCommunity_Probolinggo Resep simple bunda titi -
Pindang Kudus (Daging Sapi) Pindang Kudus (Daging Sapi)
Kalo kantin kantor menunya ini pasti si Ayah ga pulang maksi dirumah, krn penasaran gimana rasanya, nekat aja bikin. Berbekal panduan Gugel dan tetangga yg suaminya org kudus. Nur Sabatiana -
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Menu istimewa ini mah.. Kalo pengen makan menu ini kudu ke resto2.. itupun di kota2 besar dan harganya pasti mahal..kalo di Blora mah gak ada yg jual..😂😂 jd jarang2 makan ginian.. mumpung dapet iga sapi lumayan gedhe dari Qurban kemarin, langsung deh eksekusi.. krn beli iga di pasar itu udah dipotong kecil2 jd kurang asyik.#FestivaResepAsia #Indonesia #Sapi Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) -
Iga Sapi Bakar Iga Sapi Bakar
Di tahun baru menu utama sllu yang berbau bakaran. Biasanya bakar ikan dan jagung, tahun ini hujan, batal bakar ikan dan jagungnya (krn pake arang di luar). Jd bakarnya pake teflon aja deh, ganti menunya iga bakar, lbh spesial dan istimewa di thn baru yg istimewa bersama klga.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Jelita -
-
Soto Daging dan Iga Sapi Soto Daging dan Iga Sapi
Rikues anak lanang, minta dimasakin soto.Kebetulan ada daging sengkel dan iga sapi.Bosen soto ayam terus yuk bikin soto daging saja.Bumbunya pakai yg simpel aja tp jangan lupa dipakaiin pala dan jinten biar makin sedep.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah😍Happy Cooking Nadia Hayu -
Iga Panggang Rempah Iga Panggang Rempah
Menu weekend kali ini Iga panggang favorit. Gurih, pedas dan manis...😋😍 #igapanggang #igarempah #igapedas Yuli_susie -
Iga Sapi Kuah Coto Iga Sapi Kuah Coto
dikirimin resep coto Makassar dr fb, tp yg ada cm iga sapi aja.akhirnya dibikinlah iga sapi kuah coto.Alhamdulillah cucok dan enak.menu buka puasanya jd lebih semarak.. Indah Riduwan -
Tongseng Iga sapi Tongseng Iga sapi
anak" paling suka tu kalau masakan serba legit dan manis. dipadu dengan sambal krosak/ sambal mentah, dan nasi liwet anget. masha Allah.. nikmat mana lagi yg kau dustakan 🍛🍛 🍒Umi Lulu Cake's 🍒 -
-
Soto Tangkar iga sapi Soto Tangkar iga sapi
Source: @GliantikaAssalamu'alaikum selamat pagi... 🥰🥰Masih punya stock daging qurban?? 😁 atau tinggal tulang dan iga nya saja?? 😅😅Yok ah kita masak buat lauk makan siang nanti 😋😋Kali ini saya masak soto Tangkar pake resep nya uni tika yg menang arisan cooksnap minggu ini 😍😍 enak banget... Segerrr😋😋😍😍#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa2_Tika#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bainai_OlahanDaging#CookpadCommunity_Sumbar#SemuaAdhaDiCookpad AzizahPrantoro -
Iga Sapi Bakar Iga Sapi Bakar
Bismillah..Menu makan siang istimewa..Iga nya bisa iga sapi atau kambing ya bun..Terima kasih mbak Fitriana atas resep nya..enak bun..Tambahan dari saya iga nya saya bungkus dulu dengan daun pepaya (di depan rumah ada pohon nya 😊) trus ketika dipanggang saya tambahkan perasan jeruk limo.. biar seger.. Nur Ummu Faris
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar