Soto Daging dan Iga Sapi
Rikues anak lanang, minta dimasakin soto.
Kebetulan ada daging sengkel dan iga sapi.
Bosen soto ayam terus yuk bikin soto daging saja.
Bumbunya pakai yg simpel aja tp jangan lupa dipakaiin pala dan jinten biar makin sedep.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_RempahRempah2023
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#RempahRempah
😍
Happy Cooking
Soto Daging dan Iga Sapi
Rikues anak lanang, minta dimasakin soto.
Kebetulan ada daging sengkel dan iga sapi.
Bosen soto ayam terus yuk bikin soto daging saja.
Bumbunya pakai yg simpel aja tp jangan lupa dipakaiin pala dan jinten biar makin sedep.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_RempahRempah2023
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#RempahRempah
😍
Happy Cooking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu2nya. Bbu rempah2 seperti jintan, pala, ketumbar dan merica disangrai dulu baru dihaluskan supaya lebih keluar rasanya.
- 2
Rebus daging sampai keluar busanya. Ini busanya bisa diambil sampai bersih. Atau bisa juga dengan cara airnya rebusannya dibuang, lalu diganti air yang baru.
Saya pakai cara yg kedua.
Buang air rebusannya lalu tiriskan dagingnya dan potong2 dadu.
- 3
Sementara itu tumis bumbu halus
- 4
Rebus 2 liter air yang baru. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bumbu rempah lainnya. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan kembali iga dan dahing yang sudah dipotong2.
- 5
Masukkan garam sedikit2 dulu, gula dan kaldu bubuk. Rebus pakai api kecil sampai daging empuk dan bumbu merasuk. Pakai api kecil supaya kaldunya keluar. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Koreksi rasa dan matikan kompor.
- 6
Soto daging bisa dinikmati dengan pelengkapnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar