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Ingredientes

35 min
6 porciones
  1. 500 gharina 000
  2. 40 glevadura fresca
  3. 300 ccagua tibia
  4. 1 cucharaditasal fina
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 80 ccaceite de oliva
  7. Condimentos a gusto:
  8. Sal gruesa
  9. Orégano
  10. Romero
  11. Tomillo
  12. Aceitunas negras

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Armar una corona con harina, en el centro colocar la levadura, el azúcar, el agua y el aceite de oliva.

  2. 2

    En el contorno exterior agregar la sal sin que toque la levadura e integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.

  4. 4

    Colocar en una fuente apta para horno con aceite de oliva y dejar leudar por 30 minutos cubierto con un repasador.

  5. 5

    Hundir los dedos en la masa y colocar las aceitunas negras, el romero y espolvorear la sal grusa, orégano o tomillo.

  6. 6

    Cocinar en horno a 200°-220° durante 15-20 minutos.

  7. 7

    Acompañar con queso, bondiola, jamón crudo o lomito de cerdo.

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Cocinar hoy
Juan Mayora
Juan Mayora @cook_12446229
Tandil, Argentina

Comentarios (4)

Marion Magro
Marion Magro @marion
Ya esta leudando,cuando esté pronta ,te envío foto

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