Cookies de coco, chocolate y chips de chocolate

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Ricas bien caseritas Cookies o galletitas de coco , chocolate y chips de chocolate para deleitárnos, son mas que ricassss:)

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 250 gmanteca o mantequilla
  2. 3/4 tazaazúcar común
  3. 3/4 tazaazúcar rubia
  4. 2huevos
  5. 2 tazasharina 0000 (de repostería)
  6. 1 cda.polvo de hornear (Royal)
  7. 1/2cdta. sal
  8. 1/2 tazacoco rallado
  9. 1/2 tazacacao amargo
  10. 200 gchips de chocolate

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal, el coco rallado, el cacao amargo.

  2. 2

    En un bol batir la manteca blanda, agregar el azúcar común y la rubia, seguir batiendo. Luego incorporar los huevos de a uno, unir bien.

  3. 3

    Agregar la harina (con el polvo y la sal), el cacao, el coco y por último los chips, unir hasta que se forme la pasta. Resevar un par de cucharadas de chipa para colocar encima antes de hornear.

  4. 4

    Hacer bolitas con la pasta, colocárlas en una placa enmantecada, aplastárlas hasta que tomen la forma de las galletitas llevar a la heladera hasta que estne bien frías.

  5. 5

    Retirar del la heladera, llevar a horno precalentado a 180º alrededor de 10 minutos, retirar dejar reposar 2 minutos fuera del horno y despegar con cuidado.

  6. 6

    Además de la forma que indico para su horneado, se puede hacer un rollo envuelto en film se lo de enfriar bien y para hornear se corta en rodajas y se acomoda en la placa. Esos rollos se pueden preparar una buena cantidad y guardar en el freezer hasta el momento de usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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