दही वाले आलू (Dahi wale aloo recipe in Hindi)
Bharti Varshney @cook_9692995
दही वाले आलू (Dahi wale aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल कर छील ले
- 2
एक कप दही मे एक कप पानी डाल कर फेट ले |थोडी सी हलदी भी डाल ले |
- 3
कडाही मे घी डाले गरम करे हींग जीरा डाल कर चटकाले
- 4
हलदी, लाल मिर्च डाले और मठ्ठे को डाले लगातार चलाते रहे जिससे दही फटे नही
- 5
आलू को फोड (हाथ से दबा कर छोटे छोटे टुकड़े कर लें) ले और मठ्ठे में डाले लगातार चलाते रहे नमक सबसे बाद में डाले 6-7 मिनट तक पकाये |हरा धनिया डाले सवादिस्ट दही के आलू तैयार गरम गरम चपाती से खाये |
कुकस्नैपस
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