Mie Udang Ala Singapura
Mie udang ini terinspirasi dari Singapore prawn noodle. Saya modifikasi dengan tidak memakai bubuk cabe dan terasi karena saya lebih suka yg benar 2 terasa kaldu udangnya. Untuk rasa pedasnya saya lebih suka dengan cabe rawit potong. Saat di makan panas2 tambahkan perasaan jeruk nipis. Pasti makin mantap
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Mie Udang Ala Singapura
Mie udang ini terinspirasi dari Singapore prawn noodle. Saya modifikasi dengan tidak memakai bubuk cabe dan terasi karena saya lebih suka yg benar 2 terasa kaldu udangnya. Untuk rasa pedasnya saya lebih suka dengan cabe rawit potong. Saat di makan panas2 tambahkan perasaan jeruk nipis. Pasti makin mantap
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Didihkan 2000 cc air
- 2
Blender bawang dan jahe sampai halus lalu tumis dengan minyak sampai harum
- 3
Masukan kulit udang, tumisan bawang dan serai ke air mendidih masak dengan api kecil sampai air menjadi 1000 cc. Lalu saring dan buang kulit udangnya. masukan kecap ikan, garam dan penyedap ke kaldu udang. Siap untuk Kuah Mie
- 4
Siapkan bahan utk mie dan taburannya
- 5
Rebus mie dan taburannya sampai matang
- 6
Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak sampai berubah warna
- 7
Tuang minyak bawang dan tambahkan kecap asin lalu tuang mie yg telah di rebus aduk rata
- 8
Susun di mangkok mie, empiang, udang, kangkung, dan daun bawang. Sajikan dengan semangkuk panas kuah kaldu udang
Resep Serupa
-
Mie udang singapore Mie udang singapore
Kenapa ditulis, supaya saya nggak lupa. Pertama kali nyoba bikin. Mampus enak lebih enak dri resto langganan.
-
Mie udang belacan ala mie singapore Mie udang belacan ala mie singapore
Bagi pecinta mie dan seafood khususnya udang, wajibun cobain resep mie yang 1 ini. Enak gilaaa.....
-
Mie Udang Singapore (Halal) Mie Udang Singapore (Halal)
Niat hati titip ibu sayur daging mau bikin rawon eh ibu sayur lupa. Berbanding lurus dengan lihat postingan krng yang slurup” makan Mie Udang Singapore. Jadi berbelok arah kita bikin Ini. Rawon besok” lagi ya.😊Kata orang rumah kuahnya kaya kuah Indomie. Dikira pakai bumbu Indomie padahal ya enggak lah ada anak yg ikut makan juga.😊#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity__Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#mieudangsingapore#mieudang#mie#RencanakanKebaikanmu
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Ini berasa udang dan ebi nya. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang. Gimana buatnya??? yuk dibaca sampai selesai. Dan biar tambah gurih saya tambahkan ebi. Optional kalau kalian suka bisa tambahkan tauco. Kalau papa sih suka, jadi tadi saya tambahkan. TIP dari saya hari ini: Jangan kelamaan rebus udang nya, kaldu nya jadi pahit. Topping nya seru deh, komplit dari sayuran, udang, ayam sampai telur. Buat kalian yang suka pedas seperti saya, saya tambahkan irisan cabai rawit hijau saat rebus kuah nya atau buat sambal kecap asin juga cucokkkk.. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”
-
Mie Udang Thailand Mie Udang Thailand
Bikin versi simple dan sesuai stok di dapur, resep ala Thai selalu identik dengan kecap ikan ya jadi jangan diskip. Ini mirip dengan resep nasi goreng Thailand yang pernah saya bikin. Kalau suka yang rame bisa ditambahkan sayur dll
-
Mie Udang Kuah Mie Udang Kuah
Cemilan disore hari....😊 sayang gak ada pelengkapnya kerupuk sama timun.. Gak apalah yg penting enak tanpa keduanya😁😁
-
Mie Kuah Udang Mie Kuah Udang
Setelah bikin mie dengan pewarna alami kulit buah naga, kita olah lebih lanjut menjadi mie kuah udang. Anak saya kembali terlibat saat proses memasak, bantu menumis bumbu dan memasukkan udang ke wajan. Habis itu lanjut makan bareng, hmmmm...yummy, makan mie anget-anget, pakai irisan Cabai rawit, dan sedikit perasan jeruk nipis. Jadi serasa Po dalam kartun Kungfu Pandan yang doyan banget makan mie karena ayahnya pembuat mie 😁.#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_InspirasiKartun#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#masaksetiapbagian #masakbarenganak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar