Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah (kl ini pake 1 btr bawang bombay)
  4. 1 sdmtumbar
  5. 3 btrkemiri
  6. 1 ltrsantan kental
  7. 1/4 btrpala
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. Jahe, lengkuas, serai
  10. 1 sdmgaram
  11. secukupnyaGula merah, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk bawang2an, tumbar, kemiri, n tumis sampe layu. Geprek jahe, lengkuas, serai lalu masukkan. Jangan lupa aduk2 biar rata

  2. 2

    Potong2 daging sapi sesuai selera, masukkan k tumisan bumbu tadi, kasih garam, gula, penyedap lalu aduk2 hingga rata, dan tutup. Masak dengan api kecil, tunggu sampe keluar kaldu n aduk2 bolak-balik biar rata dan tutup kembali. 10mnt kemudian tuangkan santan masak dg api sedang, jika hendak mendidih aduk2 agar santan jangan sampe pecah. Aduk2 terus sampe mendidih n biarkan hingga kuah menyusut. cek apa daging sdh empuk skalian cek rasa

  3. 3

    Terek sapi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
santi.agustin
santi.agustin @santi_agustin
pada

Komentar

Resep Serupa