Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tenggiri fillet
  2. 100 mlsantan kental
  3. 100 grambawang merah, iris halus
  4. 1 butirtelur
  5. 2 butirkuning telur
  6. 15 gramgaram
  7. 5 grampenyedap rasa
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 250 mlsantan kental
  10. 150 gramsagu tani
  11. 50 gramtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan tenggiri dan santan menjadi satu, kocok dengan mikser hingga rata dan lembut selama 5 menit. Masukan bawang merah, telur, garam, penyedap rasa, dan merica, kocok sambil dituangkan kembali santan hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukan sagu dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

  3. 3

    Timbang adonan sesuai besar yang dikehendaki, lalu bentuk bulat seperti bakso. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha oktriani
martha oktriani @cook_4101371
pada

Komentar (4)

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi Martha, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa