Ayam kecap manis pedas

Lilies
Lilies @liliesokta

Lagi nyoba varian menu baru dari ayam biar ga bosen.

Ayam kecap manis pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi nyoba varian menu baru dari ayam biar ga bosen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 ruaskunyit
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 6 bhcabe merah
  10. 6 bhcabe rawit
  11. Bumbu iris :
  12. 5 siungbawang merah iris tipis
  13. Bawang bombay
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis +- 15 menit. Rebus ayam sekitar 10 menit tiriskan lalu goreng setengah matang sampai berkulit saja.

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus, tambahkan garam gula dan masako ayam. Masukkan bawang bombay tumis hingga bumbu berubah warna dan harum.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk aduk lalu masukkan air secukupnya. Tambahkan kecap, tes rasa. Tutup hingga air dan bumbu meresap.

  4. 4

    Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilies
Lilies @liliesokta
pada

Komentar

Resep Serupa