Rebus ceker secara tersendiri sampai empuk

Kupas bawang merah&putih kemudian blender kasar, sisihkan ditempat yang sama blender kasar cabai

Potong korek api daun bawang(daun bawang spt pendamping lumpia)

Goreng kentang hingga sedikit kering saya memakai baby potato yg tidak terlalu kecil cuman saya bagi 2 saja

Sesudah ceker empuk, tumis bawang merah putih hingga wangi masukan lengkuas dan cabai tumis hingga matang

Tambahkan air secukupnya(saya agak banyak karna sekalian untuk merebus kentang) tunggu hingga air sedikit menyusut masukan kecap, gula merah, penyedap, ketumbar bubuk koreksi rasa sampai benar2 pas lalu sesuai selera untuk ceker kecap yg suka berkuah atau tidak(saya tidak jd saya biarkan sampai airnya benar2 menyusut) terakhir masukan daun bawang

Untuk labu nya saya cuman kupas kulitnya (hati2 dgn getahnya saya pakai plastik untuk mengupasnya) lalu bagi menjadi 2 direbus dengan sedikit garam