Cincang padang

putri raisa
putri raisa @cook_2645203
Bali

Ada yang menyebutnya cancang ada juga yang menyebutnya cincang,ini adalah salah satu favorit saya selain rendang.saya dan suami adalah penggemar masakan padang.hampir tiap minggu selalu beli di rumah makan padang langganan yang jaraknya agak jauh dari rumah.karna jauh dan seporsi kadang isi cancangnya cuman seuprit akhirnya saya coba bikin sendiri,suami nambah terus dong serasa makan dirumah makan padang katanya...ehehe oya saya paling seneng makan nasi padang itu dirames alias dibungkus trus didiemin dulu 5menit baru dimakan karna menurut saya rasanya jauh lebih nendang,bumbu bumbunya meresap semua nyampur jadi satu sama nasi..makanan padang enaknya emnang tiada duanya ya..lamak bana...
#PEKAN_PADANG
#cookpadcommunity_bali
#berburucelemeksakti
#reseppertamaku

Source:icha irawan

Cincang padang

14 orang berencana membuat resep ini

Ada yang menyebutnya cancang ada juga yang menyebutnya cincang,ini adalah salah satu favorit saya selain rendang.saya dan suami adalah penggemar masakan padang.hampir tiap minggu selalu beli di rumah makan padang langganan yang jaraknya agak jauh dari rumah.karna jauh dan seporsi kadang isi cancangnya cuman seuprit akhirnya saya coba bikin sendiri,suami nambah terus dong serasa makan dirumah makan padang katanya...ehehe oya saya paling seneng makan nasi padang itu dirames alias dibungkus trus didiemin dulu 5menit baru dimakan karna menurut saya rasanya jauh lebih nendang,bumbu bumbunya meresap semua nyampur jadi satu sama nasi..makanan padang enaknya emnang tiada duanya ya..lamak bana...
#PEKAN_PADANG
#cookpadcommunity_bali
#berburucelemeksakti
#reseppertamaku

Source:icha irawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi(boleh yang berlemak/bertulang) potong potong
  2. Bumbu halus:
  3. 15 butirbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 15-20 buahcabe merah keriting
  6. 4 cmjahe/sejempol
  7. 4 cmlengkuas/sejempol
  8. 3 cmkunyit/sekelingking
  9. 5 butirkemiri
  10. 2 sdmkari bubuk
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  14. 1/2 buahpala
  15. 5 butircengkeh
  16. 2 buahbunga lawang
  17. 1 lembardaun kunyit
  18. 1 batangserai,memarkan
  19. 5 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1 sdtgula merah
  22. 1sfm air asam jawa
  23. 2 gelasair(gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu sampai harum dan layu.lalu masukkan daging aduk rata sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan air,masak dengan api kecil hingga daging empuk dan airnya mengental.

  3. 3

    Koreksi rasa dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri raisa
putri raisa @cook_2645203
pada
Bali
Suka memasak dan coba2 resep..follow my ig putri_ummuraisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa