Paso a paso
- 1
Rallar los quesos
- 2
Agregar huevo, manteca, almidón, sal, ambos quesos
- 3
Mezclar bien todo y agregar la leche de a poco hasta lograr un bollo de regular consistencia
- 4
Amasar 5 minutos cubrir y dejar reposar 15 minutos como mínimo
- 5
Cortar bolitas de 35 gr, bollar y colocar en una placa emantecada y hornear a 180º por 15 a 20 minutos es decir cuando tomen un color dorado sueave no pasar porque explotan. Que lo disfruten y comenten saludos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peter Saldaña le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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