Cinnamon rolls (rollos de canela)

Laura Zuñiga
Laura Zuñiga @cook_4527664
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Ingredientes

  1. 400 grharina
  2. 20 grlevadura fresca
  3. 50 mlagua
  4. 100 mlleche
  5. 50 grmargarina
  6. 1huevo
  7. 30 grazúcar
  8. Para el relleno:
  9. 100 grmargarina
  10. 60 grazúcar
  11. 1 1/2 cucharadascanela en polvo
  12. --- Para el glaseado:
  13. 100 grazúcar glass
  14. 100 grqueso crema
  15. 30 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes formando una masa homogénea y dejar levar por 40 minutos.

  2. 2

    Estirar la masa en una superficie enharinada, con un pincel esparcir la margarina y espolvorear la canela del relleno con el azúcar.

  3. 3

    Enrollar y cortar.

  4. 4

    Dejar reposar por 20 minutos y llevar al horno durante 25 minutos a 200C.

  5. 5

    Preparar el glaseado mezclando todos los ingredientes.

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Laura Zuñiga
Laura Zuñiga @cook_4527664

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