#3 Soto Betawi Santan Susu

Mega Fadilah Zahratul Jannah
Mega Fadilah Zahratul Jannah @megafadilahzj
Bandung

Menu masak hari ini🎈

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging sapi
  2. 2 batangDaun Bawang
  3. 2 batangSeledri
  4. 1 batangSereh (geprek)
  5. 3 butirCengkeh
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 800 mlSantan
  8. 200 mlSusu cair
  9. 1,5 sdtGaram
  10. 1 sdtroyco sapi
  11. secukupnyaGula, penyedap rasa, merica bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 4 buahBawang merah
  14. 2 buahBawang putih
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 2 buahkemiri
  17. 1 ruaslengkuas (3cm)
  18. 1 ruasjahe (2cm)
  19. Pelengkap
  20. 2 bungkusBihun
  21. 1 buahkol
  22. 5 buahbawang merah (goreng)
  23. 3 buahKentang (goreng)
  24. 3 buahjeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging setengah matang agar tdk keras. Lalu potong2 berbentuk dadu kecil.

  2. 2

    Siapkan wajan dan masukan 1sdm minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, cengkeh sampai wangi.

  3. 3

    Masukan santan dan daging sambil di aduk sesekali tambahkan daun bawang, seledri, garam, gula, penyedap, merica bubuk, royco sesuai selera

  4. 4

    Terakhir masukan susu. Aduk kembali sampai mendidih.

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Fadilah Zahratul Jannah
pada
Bandung
Penyuka drama korea dan K-pop🌸ig; megafadilahzjolshop; mega.shieraki
Lebih banyak

Komentar (3)

Dhani Andhika
Dhani Andhika @cook_8078614
kalau saya pakai santan 1 sachet susu dancow 1 sachet juga

Resep Serupa