Gulai Ikan Tahu Kuah Ijo

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 siungBawang merah dan putih
  2. 3 butirKemiri
  3. 1 ruas jariKunyit
  4. 1/2 ruas jariJahe
  5. 12 buahCabe rawit
  6. 5 lembarDaun jeruk
  7. 1 batangSerai
  8. 5 sdmAir asam jawa
  9. 750 mlSantan encer
  10. Jeruk nipis
  11. 2 sdmGaram
  12. 3 sdmGula
  13. tongkolIkan
  14. Tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu2 seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe rawit,

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah diblender dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun jeruk, dan batang serai

  3. 3

    Setelah itu masukkan santan encer, sambil terus diaduk, lalu tambahkan gula, garam dan air asam jawa

  4. 4

    Masukkan tahu yg sudah digoreng sebelumnya dan ikan

  5. 5

    Terus aduk gulai, kemudian masukkan santan kental dan aduk jangan sampai santannya pecah.

  6. 6

    Hidangan siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Purnama Sari
Novita Purnama Sari @Novitapsari
pada
Pekanbaru
Apoteker 💊I still learn to cook 🍛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa