Ikan kembung pesmol sedap

aiiu leea
aiiu leea @cook_4977125
Bekasi

Ini kesukaan suami aku. Favoritnya dia bgt. Kebetulan di kulkas ada sisa ikan kembung. Krn ukuran ikannya besar, jadi aku belah jadi 2 bagian.. 😅

Ikan kembung pesmol sedap

7 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan suami aku. Favoritnya dia bgt. Kebetulan di kulkas ada sisa ikan kembung. Krn ukuran ikannya besar, jadi aku belah jadi 2 bagian.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung,krn ukuran lumayan besar, belah menjadi 2
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 1 bungkusbumbu Racik Ikan goreng
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 ruaskunyit
  8. 3 ruasjahe
  9. 5 buahcabai rawit setan(sesuai selera)
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan tambahan
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh
  16. 2 buahlengkuas
  17. secukupnyaAir matang, gula, garam
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, lalu iris badan ikan agar bumbu meresap ke dalam dan bumbui dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Goreng ikan kembung. Hingga matangnya cukup. Tiriskan

  3. 3

    Bersihkan bahan2 bumbu halus. Lalu haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi. Masukkan bahan tambahan. Tumis hingga harum. Lalu beri air matang secukupnya.

  5. 5

    Masukkan ikan kembung goreng. Lalu tumis hingga bumbu merata dan meresap. Tambahkan cabai rawit sesuai selera. Masak sebentar. Dan siap di hidangkan dengan nasi hangat dan pulen. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aiiu leea
aiiu leea @cook_4977125
pada
Bekasi
Mom To Be 👶👶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa