Torta invertida de manzana
Paso a paso
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Primero vamos pelar y cortar las manzanas en rodajas
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Ahora vamos a enmantecar mucho un molde redondo de 22cm y encima esplvorear bastante azúcar común esto lo llevamos a la hornalla de la cocina a fuego fuerte y vamos moviendo hasta hacer un caramelo color morrón lo sacamos del fuego y enseguida acomodamos las manzanas
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Ahora hacemos el bizcochuelo que es el clásico batimos los huevos con el azúcar y la vainilla con batidora eléctrica a velocidad máxima hasta llegar al punto cinta o letra
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Ahora tamizamos la harina encima del batido en 3 o 4 veces y en cada vez batimos de forma envolvente de arriba hacia abajo despacio para no vajar el batido
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Ahora ya listo el batido de bizcochuelo lo vertemos encima de las manzanas
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Ahora lo llevamos a hornear horno precalentado horno a 150 por 30 minutos y lo sacamos inmediatamente para que el caramelo no se pegue al molde
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Y ya lista nuestra torta invertida de manzana un consejo comerla en verano bien fría es súper fresca
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