Ayam masak hitam

Rose
Rose @cook_15361554
Kongsi

Ramuan

  1. 1. 1kg ayam
  2. 2. 1/2 cawan kicap lemak masin
  3. 3. 1/2 cawan sos tomato
  4. 4. 2 inci halia
  5. 5. 2 bawang besar
  6. 6. 1 labu bawang puteh
  7. 7. Garam dan gula secukup rasa
  8. 8. Minyak masak
  9. 9. Sedikit serbuk kunyit

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sederhana besar, anggaran 18 keping dan gaul kan dengan sedikit garam dan servuk kunyit

  2. 2

    Dalam kuali sederhana besar tuangkan 6 cawan minyak, goreng kan ayam himgga separuh masak dan simpan ketepi..

  3. 3

    Kisarkan bawang besar, bawang puteh, halia dan tumis dalam 1 cawan minyak gorengan ayam tadi.. Setelah kekuningan masokkan ayam, sos tomato, kicap, gula fan garam..Gaul rata dan biar di atas api hingga ayam betul2 masak.. Matikan api dan hidangkan dalam bekas yang bersesuaian.. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Rose
Rose @cook_15361554
pada

Resipi Sepertinya