Kepak Ayam Madu Sabah

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Buat sendiri puas hati. Lagi lagi bulan Ramadhan ni. Ayam pun juicy dan segar dibakar. Salam Ramadhan 2021.

Kepak Ayam Madu Sabah

Buat sendiri puas hati. Lagi lagi bulan Ramadhan ni. Ayam pun juicy dan segar dibakar. Salam Ramadhan 2021.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
6 orang
  1. Kepak Ayam Madu
  2. 2 kgkepak ayam
  3. 1labu bawang putih
  4. 3inci halia
  5. Air secukupnya
  6. 3sudu marjerin
  7. 1paket Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi
  8. 2sudu besar madu
  9. 2sudu besar gula perang
  10. 3-4sudu besar serbuk cili
  11. 2sudu besar sos tiram
  12. Garam & black pepper secukup rasa
  13. Sedikitpewarna merah
  14. Bahan sos
  15. 1/2 cawanair
  16. 1sudu besar tepung jagung + 1/2 cawan air
  17. Kicap lemak manis secukup rasa
  18. Gula perang dan garam secukup rasa (sos dia kena manis manis)

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Untuk kepak ayam, kisar bawang putih, halia dengan sedikit air sampai lumat. Masukkan bahan kisar dalam bekas kepak ayam. Tambah serbuk nasi goreng ayam, madu, gula perang, serbuk cili, sos tiram, sedikit garam dan blackpepper. Kacau rata. Cairkan marjerin.

  2. 2

    Tambah marjerin cair dan pewarna merah. Kacau sampai sebati. Perap sejam dua, lagi sedap semalaman.

  3. 3

    Panaskan kuali ajaib. Grill kepak ayam madu sampai garing dan masak.

  4. 4

    Masukkan baki bahan perapan kepak ayam dalam pan. Masukkan juga semua bahan untuk sos. Buka api kecil dan kacau sampai pekat dan mendidih.

  5. 5

    Tuang sos atas kepak ayam siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (8)

DyaKakgerl
DyaKakgerl @dyamermaid_pink
#love
Fuhh nasib baik tgk lepas berbuka

Resipi Sepertinya