Pindang ikan nila

sera
sera @cook_13732209

Menu dadakan hari ni
Karena pengen makan ikan tp yg seger seger cari ikan nila lgsng nelpon ibu di palembang minta resep pindang nya cus eksekusi deh,moga bermanfaat ya bun.
Sekalian ikut kontes nya cookpad walau pun mepet mepet
#ikanjanganditawar

Pindang ikan nila

Menu dadakan hari ni
Karena pengen makan ikan tp yg seger seger cari ikan nila lgsng nelpon ibu di palembang minta resep pindang nya cus eksekusi deh,moga bermanfaat ya bun.
Sekalian ikut kontes nya cookpad walau pun mepet mepet
#ikanjanganditawar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan nila
  2. 2bth serai (memarkan)
  3. 2 ruas jarilengkuas (memarkan)
  4. 1 lmbrdaun salam
  5. 1 jempolasam jawa
  6. 1 genggamdaun kemangi
  7. secukupnyaGaram gula
  8. Penyedap rasa (sy pakai kaldu jamur)
  9. Bumbu ulek
  10. 5 bhbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 7 bhcabe merah
  13. 2 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 bks kecilterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila kalau mau diberi sedikit perasan jeruk,sisihkan

  2. 2

    Ulek kasar semua bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,terasi,kunyit,jahe

  3. 3

    Lalu tumis bumbu ulek dgn sedikit minyakbersama serai,lengkuas,daun salam,asam jawa hingga harum

  4. 4

    Bila sudah harum beri air dan masukkan ikan nilanya,masak hingga mendidih lalu beri garam,kaldu jamur,gula.

  5. 5

    Aduk sebentar tes rasa bila dirasa kurang silahkan ditambah,sesaat sebelum di angkat beri daun kemangi aduk rata angkat, taraaaaa pindang ikan nilanya dh siap "selamat mencoba"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sera
sera @cook_13732209
pada

Komentar

Resep Serupa