Sayur Santan Tahu Pepaya Muda dapur mama Azzah & Azzam

Bulan Ny Aan
Bulan Ny Aan @cook_5101082

Nyoba santan bumbu diulek, biasanya iris praktis, hasilnya lebih berasa loh👏👏👏

Sayur Santan Tahu Pepaya Muda dapur mama Azzah & Azzam

Nyoba santan bumbu diulek, biasanya iris praktis, hasilnya lebih berasa loh👏👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda
  2. 800 mlsantan encer
  3. 300 mlsantan kental
  4. 3 bijitahu putih
  5. 3 batangserai (geprek)
  6. seruasjari lengkuas (geprek)
  7. 3 lmbrDaun jeruk
  8. 3 lmbrDaun salam
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. secukupnyajahe
  13. secukupnyakunyit
  14. 1 bksTerasi
  15. garam
  16. penyedap rasa
  17. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak sayur, jika wanginya sudah mulai tercium masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam

  2. 2

    Masukkan santal encer kedalam tumisan bumbu halus, aduk sampai bumbu dan santan encer menyatu, jika sudah merata masukkan irisan pepaya muda dilanjutkan potongan tahu yang sudah digoreng sebelumnya

  3. 3

    Jika pepaya muda sudah mulai lembek lanjutkan dengan menambahkan santan kental, dan jika sudah mendidih tambahkan, garam, penyedap rasa dan gula

  4. 4

    Jika sudah merata siap diangkat dan dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bulan Ny Aan
Bulan Ny Aan @cook_5101082
pada

Komentar

Resep Serupa