Gulai Telur dan Kentang

NMZ~
NMZ~ @cook_16265248

Udah lama g ngoprek-ngoprek dapur karena ditinggal partner makan pulang ke rumah.. Alhasil baru masak lagi ketika doi balik kos lagi. Dari sekian bahan tersisa, akhirnya kita memutuskan membuat gulai 🍲

Gulai Telur dan Kentang

Udah lama g ngoprek-ngoprek dapur karena ditinggal partner makan pulang ke rumah.. Alhasil baru masak lagi ketika doi balik kos lagi. Dari sekian bahan tersisa, akhirnya kita memutuskan membuat gulai 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirtelur, rebus
  2. 2 buahkentang ukuran sedang, potong-potong
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 cmjahe
  7. 1-2 cmkunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 batangsereh
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 20 buahcabe merah
  13. 1 sdtgula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap
  16. Secukupnyaair
  17. 1 bungkussantan kara
  18. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Pisahkan.

  2. 2

    Haluskan cabe. Pisahkan

  3. 3

    Geprek sereh dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Susulkan cabe.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air. Masukkan kentang. Ungkep hingga kentang matang.

  6. 6

    Tambahkan air dan santan. Tambahkan penyedap, garam, dan gula.

  7. 7

    Masukkan telur.

  8. 8

    Icip rasa dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NMZ~
NMZ~ @cook_16265248
pada
Anak kost yang suka bereksperimen di dapur kala waktu senggang 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa