Gulai Ayam Tahu kulit

Name: Gulai Ayam Tahu kulit
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor bagian dada; 1/2 bks tahu kulit; secukupnya Minyak; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt bubuk kunyit; 10 bh cabai keriting; 5 bh rawit merah; 2 bh kemiri; 1 ruas jahe; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Gula garam penyedap rasa; 2 bh sereh; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 bh sereh; sesuai selera Lengkuas; 1 bks santan instan

Atin Inayatin @Bundaarra20_20

Serang

Kalo udah kehabisan ide balik lagi yang dimasak gulai ayam favoritnya suami ,😁

Lebih banyak

Gulai Ayam Tahu kulit

Atin Inayatin @Bundaarra20_20

Serang

Kalo udah kehabisan ide balik lagi yang dimasak gulai ayam favoritnya suami ,😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 ekorbagian dada
1/2 bkstahu kulit
secukupnyaMinyak
Bumbu Halus
1 sdtKetumbar
1/2 sdtbubuk kunyit
10 bhcabai keriting
5 bhrawit merah
2 bhkemiri
1 ruasjahe
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGula garam penyedap rasa
Bumbu Cemplung
2 bhsereh
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 bhsereh
sesuai seleraLengkuas
1 bkssantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dada ayam jadi 3 bagian,kemudian potong tahu jadi dua bagian atau dibiarkan utuh juga bisa sesuai selera
2

Blender bumbu halus kemudian tumis tanpa minyak jangan di aduk, masukkan bumbu cemplung di bagian tengah. Setelah air habis, masukkan minyak untuk menumis ini akan lebih menghemat minyak
3

Setelah bumbu harum masukkan ayam dan aduk rata selama 5 menit
4

Tambahkan air sesuai selera biarkan ayam matang kemudian masukkan santan instan. Aduk terus. Cicipi masakan dan siap dinikmati bersama keluarga.