Sambal Goreng Kentang Teri

Indah pertiwi
Indah pertiwi @cook_2686974
jakarta

Coba-coba resep pakai kentang.

Sambal Goreng Kentang Teri

15 orang berencana membuat resep ini

Coba-coba resep pakai kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkentang uk sedang(biasanya isi 3)
  2. 50 gteri nasi/medan
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bhBawang merah
  5. 2 bhBawang putih
  6. 10Cabe rawit merah
  7. 5Cabe merah
  8. 2Kemiri
  9. 1 bhTomat
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu pelengkap
  12. 2 lbrDaun salam
  13. 2 lbrDaun jeruk
  14. 1 ruasLaos /lengkuas (geprek)
  15. 1 btgsereh
  16. 1 sdtGula merah. Iris2
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Goreng dgn minyak panas hingga warna kuning emas kemudian tiriskan.

  2. 2

    Cuci teri, siram dgn air panas +/- 10menit. Goreng matang,tiriskan

  3. 3

    Blender bumbu halus (biar cepat). Tumis dgn minyak panas. Setelah harum masukan irisan gula, daun salam, laos,daun jeruk. Tambahkan garam. Tes rasa, jika sudah pas masukan kentang dan teri. Beri air, aduk2. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah pertiwi
Indah pertiwi @cook_2686974
pada
jakarta
bunda Azzam 7mo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa