উওপম

Pousali Mukherjee
Pousali Mukherjee @cook_15893152

এটা একটা খুব স্বাস্তকর জলখাবার যারা সব্জি খেতে চায় না তাদের এই সুস্বাদু খাবার টা বানিয়ে দিলে খুব তৃপ্তি করে তারা এই সব্জি দিয়ে বানানো জলখাবার টা খেয়ে নেবে ।

উওপম

এটা একটা খুব স্বাস্তকর জলখাবার যারা সব্জি খেতে চায় না তাদের এই সুস্বাদু খাবার টা বানিয়ে দিলে খুব তৃপ্তি করে তারা এই সব্জি দিয়ে বানানো জলখাবার টা খেয়ে নেবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
3 জনের জন্য
  1. 1 কাপকলাই ডাল
  2. 1 কাপআতপ চাল
  3. 1/2 কাপবিনস কুঁচি
  4. 1/2 কাপগাজর কুঁচি
  5. 1/2 কাপটমেটো কুঁচি
  6. 1/2 কাপপেয়াজ কুঁচি
  7. 1/2 কাপক্যাপসিকাম কুঁচি
  8. 5,6 টা কাচা লঙ্কা কুঁচি
  9. পরিমান মতোনুন
  10. 2 চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  11. পরিমান মতোসাদা তেল
  12. 1 চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কলাই ডাল আর চাল টাকে সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সকালে নুন দিয়ে পিসে নেবো ।

  2. 2

    তারপর ঐ বাটা টার মধ্যে বিনস, গাজর, ক্যাপসিকাম পেয়াজ টমেটো, লঙ্কা কুঁচি হলুদ সব একসাথে দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নেবো ।

  3. 3

    তারপর একটা চাটু/তাওয়া তে তেল লাগিয়ে ঐ ঘোল টা দিয়ে একটু ছড়িয়ে দেবো ।

  4. 4

    এক দিক ভাজা হবার পর আরেক টা দিক ভাজবার জন্য উল্টে দেবো ।

  5. 5

    দু দিক ভাজা হবার পর ওপর থেকে একটু নুন আর একটু গোলমরিচ ছিটিয়ে গরম গরম টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করবো আমার জলখাবার ------ উওপম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pousali Mukherjee
Pousali Mukherjee @cook_15893152

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes