Ikan Tim simpel

Asma Ayu
Asma Ayu @cook_15303934
Banjaran, Bandung, Jawa Barat

Dapet ikan seger... belinya masih hidup 😁 ikan seger gini cocoknya ditim... aq bagi resepnya, masaknya mudah dan cepet 😉

Ikan Tim simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Dapet ikan seger... belinya masih hidup 😁 ikan seger gini cocoknya ditim... aq bagi resepnya, masaknya mudah dan cepet 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Ekorikan nila (atw ikan mas merah jg cocok)
  2. 2 buahcabe kriting
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 btngbawang daun (potong 4 bagian)
  7. 1 btngserai (geprek)
  8. 1 buahtomat (potong 4 bagian)
  9. 1 buahjeruk purut (potong 2 aja)
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. 1/2 sdtsaos tiram
  15. 1/2 sdtkecap asin
  16. 6 sdmair
  17. secukupnyaDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, iris kedua sisinya agar bumbu meresap saat dimasak. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan jahe. Sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain larutkan dengan 6 sdm air, garam, merica, minyak wijen, kecap asib dan saos tiram aduk rata.

  4. 4

    Cuci ikan sekali lagi tiriskan

  5. 5

    Tata ikan di wadah tahan panas, siram dengan bumbu larutan bolak balik ikan agar semua bagian ikan dilumuri bumbu, masukkan bahan irisan, bawang daun, serai, jeruk purut (peras dulu yaa) daun kemangi dan irisan tomat.

  6. 6

    Kukus ikan kurang lebih 10 menit sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu. Done... ikan siap dinikmati pake nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asma Ayu
Asma Ayu @cook_15303934
pada
Banjaran, Bandung, Jawa Barat
Aku suka masak karena aku suka makan... alasan simple untuk terus belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa