Lele bakar mantabb

Moms hans
Moms hans @cook_15276075

Hari mendung syahdu,,bikin yg aimple

Lele bakar mantabb

3 orang berencana membuat resep ini

Hari mendung syahdu,,bikin yg aimple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorlele
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sachet kecilkecap (me: bangau)
  4. Air asam jawa (dari 1/2 sdt asam jawa)
  5. Minyak secukupnya.
  6. Bumbu halus
  7. 5 btrbawang merah
  8. 1 btrbawang putih
  9. 8 buahcabe rawit
  10. 3 btrkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah keluar minyak,,campurkan lele yg sudah digoreng aduk sampai bumbu semua menempel ke seluruh bagian lele. Dan matikan kompor.

  2. 2

    Cuci bersih lele yg sudah dibuang isi perutnya,,kucuri dengan air jeruk nipis,,cuci kembali dan campurkan garam.

  3. 3

    Goreng setengah matang lele.

  4. 4

    Setelah lele siap,,tumis semua bumbu halus,air asam dan sambil masukkan kecapnya..tumis terus bumbu sampai keluar minyak.

  5. 5

    Diamkan sekitar 15mnt,,baru dibakar. Ini bakarnya bisa di teflon apa aja ya,,bisa juga dibara api. Kalo saya bakar teflon aja..lbh simple

  6. 6

    Bolak balik sampai tercium aroma wanginya,,dan siap disajikan untuk disantap. Enak banget..sajikan dengan tempe goreng kawan setianya...,,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms hans
Moms hans @cook_15276075
pada

Komentar

Resep Serupa