Crepes sin Gluten
Gustavo Perez @cook_5093397
Los crepes son un postre fácil y que puede rellenarse de muchísimas cosas: dulces, de chocolate, de nata y nueces, mermelada; salados, jamón dulce y queso. Etc
Crepes sin Gluten
Los crepes son un postre fácil y que puede rellenarse de muchísimas cosas: dulces, de chocolate, de nata y nueces, mermelada; salados, jamón dulce y queso. Etc
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con la Maizena e ir añadiendo la leche a medida que se remueve para que no queden grumos.
- 2
Después de reposar la mezcla un par de horas, calentar una sartén antiadherente untada con un poco de mantequilla.
- 3
Verter una cantidad de pasta suficiente para cubrir la sartén y distribuirla de manera uniforme por todo el fondo.
- 4
A fuego lento, dejar que cuaje y luego darle la vuelta con una espátula.
- 5
Colocarlas, a medida que se hacen, en una bandeja y presentarlas espolvoreadas de azúcar glas.
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